簡単でおいしいとっておきのおやつ
| 著 者 | 小池 澄子 |
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| ISBN | 978-4-7803-0068-0 C0077 |
| 判 型 | A5判 |
| ページ数 | 128頁 |
| 発行年月日 | 2007年02月 |
| 価 格 | 定価（本体価格1,300円＋税） |
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簡単に作れるおやつをイラストで紹介！
おやつ大好き！簡単レシピ56点をイラストで紹介。お母さん方におやつ作りを指導する管理栄養士が野菜と果物を使ったお薦めのおやつ。
新・手づくりおやつの提案
この本のおやつは、季節ごとの旬の食材を生かし、シンプルに手軽につくれるもの、日本の伝統的なお菓子をアレンジしたもの、実際に保育園や親子料理教室などで好評だった〈とっておきのおやつレシピ〉を中心に紹介します。少しの手間と時間をかけて、手づくりのおやつにどうぞ挑戦してください。
小池 澄子
管理栄養士。女子栄養大学生涯学習講師。料理研究家。
明治乳業に10年間勤務して、妊産婦・乳幼児の栄養相談を担当。独立後、有限会社カナを設立。現在は、保育園や地域での子育て支援、離乳食教室、食農体験支援、講演などの食育活動を行っている。一緒に作って、食べ、食卓を囲み母親も子どもの成長を通して食体験を広げ、食文化や農業など食の原点を基本とした食育を重視している。